Medeni prhki keksi

Iako je danas tek polovina 11. mjeseca i vani su kiša i južina- vrijeme blagdana nam se neupitno približava.. vrijeme je od keksića..

'ko te šljivi? (jabučari, višnjari..??)

 

U najavi ovog recepta- pitala sam instagram pratitelje- što im je draže- da je recept natipkan na blogu ili instagramu... moram priznati da me odgovor iznenadio- jer je bio preko 90% za objavu recepta na instagramu!

Jesam li ja ostarila ili sam emotivno vezana za blog.. i bi li odgovor bio drugačiji da sam to pitala facebook pratitelje- ostaje mi za razmišljanje.

Drugačija Panna Cotta

 

Panna cotta je jedna od najjednostavnijih slastica. ... dok ne dođe u moje ruke- dok je ne poželim izokrenuti, uvrnuti, omotati.. e onda se zakomplicira... no ja i dalje tvrdim da je turbo jednostavna! Nastane (i nestane) u jedno popodne! 

Marelica Sunset Torta

Ideja je bila- ljetna "light" verzija Sacher torte - ne kažem da je "pljunuta" ali ako zatvorite oči- mogli biste povezati okuse... mogli biste se i zaljubiti u nju jer je lagana i osvježavajuća iako je čokoladna i iako ima prhko tijesto u podlozi i hrskavi sloj!

Neću duljiti- častim vas receptom- na instagramu vas je 15000 pratitelja! Hvala!!! Nadam se da ćete i vi uživati u torti kako smo i mi!

Ljetna torta (bezgrešna)

 

Odužilo se vrijeme od zadnjeg recepta na blogu... nije da od tada nije  bilo recepata- natipkala sam pokoji , a neke i snimila kao video recepte- i objavila na instagramu - potražite me tamo- moj nick name je @be_julija. Nekako mi je instagram kao medij bliži, neformalniji, brži... mada kad se tamo recepti natipkaju- zapravo se pogube i teško ih je pronaći... 

Zobeni keksi

 

Kad čujem- Zobeni keksi, nešto i nemam dojam nekih lijepih, fotogeničnih, instagramičnih i ukusnih keksa... a još kad čujem da su i veganski i bez jaja - već sam na pola puta da odustanem od njih... a vi?

"Kinder Pingui"

 Kažu meni moja dica- Mama, a zašto mi ne znamo koje su to torte " Kinder Pingui" ili " Pijesak torta ", a svi drugi znaju.. kakva si ti to mater kad nam ih nikad nisi radila?? ... #nemajka

"Sirovi" kolač od lješnjaka, badema i pistacija

Ovo nije kolač, ovo je energetska bomba i nemojte se zavaravati i misliti da ga možete pojesti neograničene količine ... možete, ali se poslije nemojte pitati tko vam je hakirao vagu pa pokazuje više nego jučer!! Upozoreni ste!

Havana

 

Torta Havana. Prvi put sam za nju recept pisala davne 2010 god dok sam bila još na Coolinarici.. (nickname Yupieya - ne pitajte odakle to ime- bilo je po nekoj mojoj logici izvedenica mog imena 😜) tada je to bio ok portal za recepte, za virtualno druženje, za razmjenu iskustava, učenje .. tada.

Vege burger- Batat bublica, falafel pljeskavica i kiseli kaul za prilog

 

Vege burger?? .. ranije sam već na samu pomisao na vege burger, u glavi imala znak "prekriženo" ..sad više nemam.

Bezimeni Karamelasti Prutići (upozorenje: izazivaju ovisnost)

Uvijek kad vidim neku slojevitu slasticu u nekoj slastičarni- divim se njenom izgledu, slojevima, strukturama.. Uvijek pročitam sastojke, razmislim o kombinacijama u njoj... zatim je pogledam sa svih strana, pomirišem i na kraju zaronim žličicom ... promatram kako žlica prolazi, odvajaju li se slojevi, jesu li strukture dobro poslagane.. i tek tad probam... profesionalna deformacija...

Pavlova s kruškama (Christmas edition)

Vjerujem da popis blagdanskih keksića već imate, možda ste neke već i napravili, a možda ih ove godine ne radite toliko puno pa je još rano da krenete sa pečenjem.... kako god- sve je ok. Ja sam krenula sa keksićima- ali što napravim- pojede se- tako da mi je kao da nisam ništa napravila... ali i to je ok.

Maxi Čoko Kukis

 

Mislim da ne postoje čokoladniji keksi od Apsurdno čokoladnih no postoje maxi čokoladni keksi. Ove radite kad vam se gosti najave da dolaze za sat vremena, kad vani kiša pada (danima) i ne da vam se ići u trgovinu po napolitanke, kad vam se jede nešto čokoladno....

(i ti možeš imati) Pločice

 Iako je tek početak 11 mjeseca, i prilično je toplo za ovaj dio godine- ja već čujem zvončiće i u glavi slažem popis koje kolače raditi za blagdane. Ne znam ni sama kako će blagdani izgledati ove godine i koliko će ovo "novo normalno" utjecati na njih.. (i nikako se ne mogu složiti sa ovim izrazom- novo normalno!) ... hoćemo li opet biti u karanteni.. bolnici.. hoćemo li zbog obične prehlade (da one standardne zimske viroze postoje i ove zime) biti u strahu da je korona... puno je upitnika...a ja ne znam odgovore na sve njih... zato idem korak po korak.. pravi spisak kolačića s početka ovog teksta.

Anin kolač

 Kad krenete s treniranjem- nema kompromisa.. trening se mora odraditi jer vi to možete (i ja isto!) ma koliko se na početku ili tijekom treniranja činilo nemogućim... svaki trening je izazov, pomicanje granica, dokazivanje samom sebi i spoznaja o samom sebi.. treniranje i jačanje vlastitog samopouzdanja. Prvi dan treninga, trener je rekao: "Ne borimo se sa ograničenjima vašeg tijela jer znamo da vi to možete..., borimo se sa ograničenjima vašeg uma, ograničenjima koja ste sami sebi postavili!" - istina.. i sama to sad uviđam...

Krenimo s doručkom... vol 2

 Ako mislite da za dobar i zdrav doručak nemate vremena... varate se... prije bih rekla da nemate volje... (sudim po sebi) .. evo opet vam dajem par ideja što za doručak- i sve gotovo u max pola sata!

Doručak, ručak, večera.. Krenimo s doručkom...vol 1

 Da počnem ovaj post motivirajućim pitanjima kao... koliko vremena danas ste odvojili na samu(samog) sebe... brojite li koliko vode dnevno popijete.. ili.. kad ste zadnji put vježbali... možda i ovo... kakvom hranom se hranite....

Ooo Torta!! (Čokoladna s jagodama)

Do sad sam više voljela jagode i vaniliju.. ili jagode i sirnu kremu.. ili jagode i jogurt kremu.. možda nisam imala pravu čokoladu.. možda nisam imala pravu kremu.. do sad..

Zarolana Pavlova sa skutom i jagodama

Možete je zvati i Pavlova rolada - jednako se odaziva- i kaže - uzmi me još, još i još! 

(hehehe ) - a i vi možete uzdisati jer ste i vi u jednakoj ekstazi- još.. i još... 😊😊

Jagode i nježni bjelanjci i još nježnija skuta, slatko vrhnje i hrskavi bademi- za užitak- ne treba puno..  

Fault line b-day Cake

Zadatak je bio- torta s jagodama, bijeli biskvit s limunom, vanilin krema i jagode- naravno!
.. Zadatak izvršen na zadovoljstvo slavljenice! ( a i mame i svih ostalih što su jeli tortu!)