"Sirovi" kolač od lješnjaka, badema i pistacija

Ovo nije kolač, ovo je energetska bomba i nemojte se zavaravati i misliti da ga možete pojesti neograničene količine ... možete, ali se poslije nemojte pitati tko vam je hakirao vagu pa pokazuje više nego jučer!! Upozoreni ste!

Bezimeni Karamelasti Prutići (upozorenje: izazivaju ovisnost)

Uvijek kad vidim neku slojevitu slasticu u nekoj slastičarni- divim se njenom izgledu, slojevima, strukturama.. Uvijek pročitam sastojke, razmislim o kombinacijama u njoj... zatim je pogledam sa svih strana, pomirišem i na kraju zaronim žličicom ... promatram kako žlica prolazi, odvajaju li se slojevi, jesu li strukture dobro poslagane.. i tek tad probam... profesionalna deformacija...

Baci di Dama

I evo, prošao je sam Božić... mislila sam da ću vam dojmove o ovim keksićima uspjeti napisati prije samog Božića tako da, ako uopće ima onih koji ih nisu nikad radili (poput mene) da se ne misle, da se ne predomišljaju i da se uhvate posla i da ih naprave... ali nisam stigla... oke, možda sam i bila lijena tipkati... mada mislim da mi je zapravo bilo lijepo - pa sam samo guštala... pekla kolačiće i guštala...

Dacquoise aux noisettes et à la mousse au chocolat (ili jednostavno Torta Noisette)

Malo se pravim da znam francuski (...psst...nadam se da mi je Google ovo dobro složio? ;) )

Jedna fina mala tortica puna lješnjaka i svima drage čokolade- noisette.

Mađarica (u dvije varijante ;) )

 Mađarica- kolač bez kojega skoro da ne može proći niti jedan blagdanski stol, niti jedno veće obiteljsko okupljanje, proslava, rođendan ili sl.

Svečani cupcakesi :)

Lica bijelog kao snijeg i kose crne kao ebanovina...

Pahuljasta Torta i par crtica..

Ovo je torta koju sam pripremila za portal Dom i Stil, a inače je torta koja je obvezna kod nas na rođendanima jer imam doma ljubitelje bijelog :) Lješnjak biskvit i krema od bijele čokolade sa trunkom limuna- prava nježna, lagana i pahuljasta poslastica- ili možda pravo rješenje kad vam ostane bjelanjaka! :)

Nougat- caramel tartlets

Ili jednostavnije: košarice sa lješnjakom, karamelom i čokoladom! Definitivno dobitna kombinacija! Meni jedna od najdražih- osobito jer sam do nedavno tvrdila da uopće ne volim karamel! Koja zabluda!!!