Zapetljana peciva

Imam par stranih blogova koji su mi jako dragi i koje prilično redovito pratim.
Jedan od njih je i Hint of Vanilla kojeg piše simpatična Megan.

PecIvo

"Poznaje li netko od vas nekog starijeg pekara i upita li ga za čovječuljka od tijesta sigurno će vam reći da jedanput u sto godina jedan od njih oživi, krene u svijet i tajnom moći usreći nekoga. Tada opet nestaje."

Nada Iveljić - Pec Ivo

Kruh - "bez" - naravno!

Kad su u pitanju kruh i peciva- moram vam reći da ih već duže vrijeme nisam okusila. OK, bez kruha sam mogla, ali peciva... sirnice (pogače, pince)... uh.... neodoljivo mi mirišu, onako zavodljivo mame, jednostavno me zovu mekana, topla, podatna, slasna, mirišljava, rumena , razlistana  -kad prođem pored pekare- i skoro pa znam kako je Odiseju bilo dok je privezan za jarbol slušao pjev sirena... ALI, odoljevam im!

Bučne "bez" bublice

Dobro- bublice nisu bučne ali jesu sa bučinim brašnom (među ostalim) :) - Nekidan sam dobila to brašno i naravno da je moralo odmah u "proizvodnju"! Kako su bublice nešto što u prosjeku 2-3 puta sedmično pečem- one su i bile moj prvi izbor (čitaj eksperiment)!

Zelena "bez" peciva

Pitanje je bilo- kako bi bilo da se dio sira zamjeni špinatom?

Slane zanimacije

Vjerovatno svatko od nas ima negdje zapisano jedno ovakvo tjesto na principu: koliko-toliko ili neku više ili manje varijaciju tog tjesta. U glavnom ovo je ono moje savršeno tjesto za slane grickalice (mada mislim da bi i u slatkoj varijanti bilo jednako dobro).