subota, 12. prosinca 2020.

Bezimeni Karamelasti Prutići (upozorenje: izazivaju ovisnost)


Uvijek kad vidim neku slojevitu slasticu u nekoj slastičarni- divim se njenom izgledu, slojevima, strukturama.. Uvijek pročitam sastojke, razmislim o kombinacijama u njoj... zatim je pogledam sa svih strana, pomirišem i na kraju zaronim žličicom ... promatram kako žlica prolazi, odvajaju li se slojevi, jesu li strukture dobro poslagane.. i tek tad probam... profesionalna deformacija...

četvrtak, 10. prosinca 2020.

Pavlova s kruškama (Christmas edition)




Vjerujem da popis blagdanskih keksića već imate, možda ste neke već i napravili, a možda ih ove godine ne radite toliko puno pa je još rano da krenete sa pečenjem.... kako god- sve je ok. Ja sam krenula sa keksićima- ali što napravim- pojede se- tako da mi je kao da nisam ništa napravila... ali i to je ok.

nedjelja, 6. prosinca 2020.

Maxi Čoko Kukis

 


Mislim da ne postoje čokoladniji keksi od Apsurdno čokoladnih no postoje maxi čokoladni keksi. Ove radite kad vam se gosti najave da dolaze za sat vremena, kad vani kiša pada (danima) i ne da vam se ići u trgovinu po napolitanke, kad vam se jede nešto čokoladno....