petak, 30. srpnja 2021.

Marelica Sunset Torta



Ideja je bila- ljetna "light" verzija Sacher torte - ne kažem da je "pljunuta" ali ako zatvorite oči- mogli biste povezati okuse... mogli biste se i zaljubiti u nju jer je lagana i osvježavajuća iako je čokoladna i iako ima prhko tijesto u podlozi i hrskavi sloj!

Neću duljiti- častim vas receptom- na instagramu vas je 15000 pratitelja! Hvala!!! Nadam se da ćete i vi uživati u torti kako smo i mi!

utorak, 22. lipnja 2021.

Ljetna torta (bezgrešna)

 


Odužilo se vrijeme od zadnjeg recepta na blogu... nije da od tada nije  bilo recepata- natipkala sam pokoji , a neke i snimila kao video recepte- i objavila na instagramu - potražite me tamo- moj nick name je @be_julija. Nekako mi je instagram kao medij bliži, neformalniji, brži... mada kad se tamo recepti natipkaju- zapravo se pogube i teško ih je pronaći... 

utorak, 16. veljače 2021.

Zobeni keksi

 


Kad čujem- Zobeni keksi, nešto i nemam dojam nekih lijepih, fotogeničnih, instagramičnih i ukusnih keksa... a još kad čujem da su i veganski i bez jaja - već sam na pola puta da odustanem od njih... a vi?

srijeda, 10. veljače 2021.

"Kinder Pingui"





 Kažu meni moja dica- Mama, a zašto mi ne znamo koje su to torte " Kinder Pingui" ili " Pijesak torta ", a svi drugi znaju.. kakva si ti to mater kad nam ih nikad nisi radila?? ... #nemajka

srijeda, 27. siječnja 2021.

"Sirovi" kolač od lješnjaka, badema i pistacija


Ovo nije kolač, ovo je energetska bomba i nemojte se zavaravati i misliti da ga možete pojesti neograničene količine ... možete, ali se poslije nemojte pitati tko vam je hakirao vagu pa pokazuje više nego jučer!! Upozoreni ste!

srijeda, 20. siječnja 2021.

Havana

 


Torta Havana. Prvi put sam za nju recept pisala davne 2010 god dok sam bila još na Coolinarici.. (nickname Yupieya - ne pitajte odakle to ime- bilo je po nekoj mojoj logici izvedenica mog imena 😜) tada je to bio ok portal za recepte, za virtualno druženje, za razmjenu iskustava, učenje .. tada.

subota, 12. prosinca 2020.

Bezimeni Karamelasti Prutići (upozorenje: izazivaju ovisnost)


Uvijek kad vidim neku slojevitu slasticu u nekoj slastičarni- divim se njenom izgledu, slojevima, strukturama.. Uvijek pročitam sastojke, razmislim o kombinacijama u njoj... zatim je pogledam sa svih strana, pomirišem i na kraju zaronim žličicom ... promatram kako žlica prolazi, odvajaju li se slojevi, jesu li strukture dobro poslagane.. i tek tad probam... profesionalna deformacija...

četvrtak, 10. prosinca 2020.

Pavlova s kruškama (Christmas edition)




Vjerujem da popis blagdanskih keksića već imate, možda ste neke već i napravili, a možda ih ove godine ne radite toliko puno pa je još rano da krenete sa pečenjem.... kako god- sve je ok. Ja sam krenula sa keksićima- ali što napravim- pojede se- tako da mi je kao da nisam ništa napravila... ali i to je ok.

nedjelja, 6. prosinca 2020.

Maxi Čoko Kukis

 


Mislim da ne postoje čokoladniji keksi od Apsurdno čokoladnih no postoje maxi čokoladni keksi. Ove radite kad vam se gosti najave da dolaze za sat vremena, kad vani kiša pada (danima) i ne da vam se ići u trgovinu po napolitanke, kad vam se jede nešto čokoladno....