Drugačija Panna Cotta

 

Panna cotta je jedna od najjednostavnijih slastica. ... dok ne dođe u moje ruke- dok je ne poželim izokrenuti, uvrnuti, omotati.. e onda se zakomplicira... no ja i dalje tvrdim da je turbo jednostavna! Nastane (i nestane) u jedno popodne! 

Sladoled. Bez grižnje savjesti.

Kad je vruće- a i kad nije toliko vruće, uvijek  rado viđen u našem domu. Do sad sam radila neke varijante čokoladnog sladoleda, sladoleda od borovnica, semifreddo i sorbet - ali uvijek rado iskemijam i neku novu kombinaciju . Tako je i sad bilo.

Krokant Semifreddo & Mr. Čoko Lizić

Prošlo ljeto sam jela Krokant Semifreddo u jednom splitskom restoranu- i, moram priznati- jako me se dojmio! Savršen balans slatkog, krckavog, hladnog...

Slatko i hladno od borovnica i naranče- sladoled!

Više se ne možemo buniti da je hladno more (a bilo je sve do nedavno!) ili da ljeto nije stiglo onako kako treba.. ljeto je tu- i to pošteno ljeto! Toliko je vruće da ja na svom minijaturnom balkončiću, na kojem ima sunca samo od izlaska pa negdje do 13 sati- uspijevam osušiti pome! No- o pomama- nekom drugom prilikom. :)