Crepes Suzette

Crepes Suzette ...  :)

Torta od badema i karamela.. moja rođendanska!

Znate ono kad ste bez ideja.. bez inspiracije.. bez volje da nešto napravite... a znate da trebate nešto napraviti?... E- tako je meni bilo ovih par dana.. rođendan samo što nije, a ja nemam pojma šta da napravim ... -a djeca već po 101. put zapitkuju hoće li torta biti od ovoga ili onoga...

Uskršnja peciva (sirnice/ pince/ pogače)

Svako doba godine ima neke svoje mirise kuhinje...bar za mene.. Božić mi miriše na medenjake, orahnjače, vaniliju, cimet i sitne kolačiće; zima mi je za čaj i buhtle; kasno proljeće mi miriše po jagodama; ljeto po voćnim salatama i sladoledu... ovaj dio kraja zime i početak proljeća- oko Uskrsa mi miriše na Pogače/Sirnice/Pince... Svake godine radim i peciva i Pogače/Sirnice/Pince, ali uvijek ih radim nekako "po sluhu" - malo ovog, malo onog, pa još brašna i td..sad sam napokon vagala i zapisivala što i koliko ;) Ovo je varijanta sa svježim sirom u tjestu. :)

Začinjeni Brankin Mud Cake :)

Kad se zaželim dobre spize- uvijek zavirim kod Branke - ta žena je čudo od žene! Nema kod nje mirovanja- ili je u pomidorama ili smokvama ili mandarinama ili ribi ili u više toga od jednom.. nekad mislim da je i na više mjesta odjednom :) ne staje! No neću sad o svim ostalim njenim delicijama (a puno sam ih isprobala- šta što sam ih ja radila po njenim receptima, šta što sam ja samo sjedila a ona spremala ;) ) - danas ću o njenom Mud cakeu!

Macarons

Od prvog momenta kad je Dajana postavila recept - "upali su mi u oko" :) - toliko priče oko njih, toliko fame, pa ne uspjevaju pa ovako ili onako.. a zapravo su prilično jednostavni ako imate strpljenja, ako su vam bademi suhi i fino mljeveni i ako slijedite recept od-do :)
Dajana- hvala na ovim divotama!

Kokos-čokoladna fantazija!

Nedavno sam jela monte kolač i baš me oduševio i ja ne bih bila ja da nisam krenula od njega napraviti tortu... e sad kad sam već krenula- nužne su bile i neke preinake tako da je na kraju nastala torta sa popriličnim preinakama.. nastala je lagana kokos-čokoladna torta...

Quiche ili po domaći: jako dobra Slana pita ;)

Kako potrošiti ostatke pečene koke od dana ranije, a da budu ukusni i djeci primamljivi za jelo...

Zdravi puding od višanja

Hm... zdrav utoliko što u njemu nema gustina, umjetnih boja i ostalih gluposti, al da je baš ful zdrav... hm... ima nešto šećera u njemu - a nemojte me sad razapet zbog toga! :)))

Sasvim obična Pita od jabuka

Imaju neki kolači koje vežem za djetinjstvo, uz koje se osjećam malom, uz koje vidim mamu kako ih radi, uz koje sam ja ta koja pomaže u kuhinji... ili bolje reći- smeta po malo... :))) Jedan od takvih je i Pita od jabuka. Prhka, mirisna, sočna- ma najbolja. :)

Vremenski skok..

Hehe- da imam vremenski skok, tj odmak od zadnjeg posta - al nema veze- sad idem dalje! :)