srijeda, 20. siječnja 2021.

Havana

 


Torta Havana. Prvi put sam za nju recept pisala davne 2010 god dok sam bila još na Coolinarici.. (nickname Yupieya - ne pitajte odakle to ime- bilo je po nekoj mojoj logici izvedenica mog imena 😜) tada je to bio ok portal za recepte, za virtualno druženje, za razmjenu iskustava, učenje .. tada.

subota, 12. prosinca 2020.

Bezimeni Karamelasti Prutići (upozorenje: izazivaju ovisnost)


Uvijek kad vidim neku slojevitu slasticu u nekoj slastičarni- divim se njenom izgledu, slojevima, strukturama.. Uvijek pročitam sastojke, razmislim o kombinacijama u njoj... zatim je pogledam sa svih strana, pomirišem i na kraju zaronim žličicom ... promatram kako žlica prolazi, odvajaju li se slojevi, jesu li strukture dobro poslagane.. i tek tad probam... profesionalna deformacija...

četvrtak, 10. prosinca 2020.

Pavlova s kruškama (Christmas edition)




Vjerujem da popis blagdanskih keksića već imate, možda ste neke već i napravili, a možda ih ove godine ne radite toliko puno pa je još rano da krenete sa pečenjem.... kako god- sve je ok. Ja sam krenula sa keksićima- ali što napravim- pojede se- tako da mi je kao da nisam ništa napravila... ali i to je ok.

nedjelja, 6. prosinca 2020.

Maxi Čoko Kukis

 


Mislim da ne postoje čokoladniji keksi od Apsurdno čokoladnih no postoje maxi čokoladni keksi. Ove radite kad vam se gosti najave da dolaze za sat vremena, kad vani kiša pada (danima) i ne da vam se ići u trgovinu po napolitanke, kad vam se jede nešto čokoladno....

utorak, 3. studenoga 2020.

(i ti možeš imati) Pločice

 Iako je tek početak 11 mjeseca, i prilično je toplo za ovaj dio godine- ja već čujem zvončiće i u glavi slažem popis koje kolače raditi za blagdane. Ne znam ni sama kako će blagdani izgledati ove godine i koliko će ovo "novo normalno" utjecati na njih.. (i nikako se ne mogu složiti sa ovim izrazom- novo normalno!) ... hoćemo li opet biti u karanteni.. bolnici.. hoćemo li zbog obične prehlade (da one standardne zimske viroze postoje i ove zime) biti u strahu da je korona... puno je upitnika...a ja ne znam odgovore na sve njih... zato idem korak po korak.. pravi spisak kolačića s početka ovog teksta.

subota, 10. listopada 2020.

Anin kolač




 Kad krenete s treniranjem- nema kompromisa.. trening se mora odraditi jer vi to možete (i ja isto!) ma koliko se na početku ili tijekom treniranja činilo nemogućim... svaki trening je izazov, pomicanje granica, dokazivanje samom sebi i spoznaja o samom sebi.. treniranje i jačanje vlastitog samopouzdanja. Prvi dan treninga, trener je rekao: "Ne borimo se sa ograničenjima vašeg tijela jer znamo da vi to možete..., borimo se sa ograničenjima vašeg uma, ograničenjima koja ste sami sebi postavili!" - istina.. i sama to sad uviđam...

srijeda, 7. listopada 2020.

četvrtak, 24. rujna 2020.

Doručak, ručak, večera.. Krenimo s doručkom...vol 1




 Da počnem ovaj post motivirajućim pitanjima kao... koliko vremena danas ste odvojili na samu(samog) sebe... brojite li koliko vode dnevno popijete.. ili.. kad ste zadnji put vježbali... možda i ovo... kakvom hranom se hranite....

ponedjeljak, 11. svibnja 2020.

Ooo Torta!! (Čokoladna s jagodama)

Do sad sam više voljela jagode i vaniliju.. ili jagode i sirnu kremu.. ili jagode i jogurt kremu.. možda nisam imala pravu čokoladu.. možda nisam imala pravu kremu.. do sad..