ponedjeljak, 25. svibnja 2015.

Mađarica (u dvije varijante ;) )

 Mađarica- kolač bez kojega skoro da ne može proći niti jedan blagdanski stol, niti jedno veće obiteljsko okupljanje, proslava, rođendan ili sl.

srijeda, 20. svibnja 2015.

Keks rolada

Nisam baš od kolača tipa "sameljite kekse i dobijete kolač"- no ponekad se i takvi kolači nađu na repertoaru.

nedjelja, 17. svibnja 2015.

Medene kocke


Još jedan od recepata koji u mojoj teci stoje zapisani još iz srednjoškolskih dana.
Dobre, stare, klasične medene kocke godinama dorađivane sitnim izmjenama, no uvijek prepoznatljive forme i izgleda i uvijek jednako dobrog okusa - okusa maminih kolača, okusa topline, obitelji, bezbrižnosti...

četvrtak, 14. svibnja 2015.

Kao Tiramisu & Inside- out Tiramisu




















Već dugo mi je u planu - torta okusom nalik Tiramisu-u ali sa domaćim piškotama - i da je ta torta u isto vrijeme i parfe torta.

I .. voilà! -torta je tu!

nedjelja, 10. svibnja 2015.

Breskvice


Još dok sam dijete bila- dok sam pomagala mami praviti kolače- Breskvice su bile:
1)  kolač koji se radi od prigode do prigode - jer- "oko njih toliko posla ima da se ne isplate raditi"- a pojedu se u trenu!
2) kolač zbog kojeg smo se uvijek nervirali- jer bi nam se redovito događalo da nam popucaju...

utorak, 28. travnja 2015.

Oreo cheesecake

"Oreo čiz"..zašto je on toliko poseban i što je to što ga čini jednom od omiljenih torti onih koji vole osvježavajuće i lagane voćno-sirne torte- iskreno- nemam pojma :)

četvrtak, 16. travnja 2015.

Torta "Suita"

"Suita* (franc. suite: slijed), instrumentalna skladba sastavljena od niza lagano suprotstavljenih stavaka, većinom plesova, povezanih u cjelinu u istome tonalitetu..." * izvor: hrleksikon 

ponedjeljak, 13. travnja 2015.

utorak, 7. travnja 2015.

Limun štanglice


Jedan jednostavan kolač- zahvalan za situacije kad trebate dosta kolača, a nemate vremena zezati se posebno sa kremom, posebno sa biskvitima. Kod ovog kolača- sve se peče od jednom.