Jagode na lagano :)

Vrijeme je jagoda... ne onih od ne-znam-kud već pravih domaćih jagoda. Istina- još da su iz vlastitog vrta- eh radosti! ...
Kad su jagode u pitanju- ne volim previše kemijati - ili ih složim u kakvu torticu između neke fine kreme i tučenog slatkog vrhnja - ili ih složim u čaše :)

Danas smo za desert imali one u čašama- jednostavno, brzo i slasno - a za sutra ista kombinacija, ali u obliku tortice.
(hmm ako mislite i macaronse peći- onda će ipak trebati malo više vremena ;) )

Dakle- za 3 deserta u čašama i za mini torticu potrebno je:

oko 25- 30 polovica macaronsa
250 gr mascarponea
100 gr bijele čokolade
500 ml slatkog vrhnja
1 jušna žlica šećera u prahu
2 čajne žličice instant želatine
500 gr jagoda

Za torticu promjera 18 cm - stavite na tanjur za tortu obruč za torte obložen prozirnom folijom. Na dno i uz bočne stranice poslažite polovice macaronsa. U čaše stavite po 1 polovicu macaronsa.
Istucite tučeno slatko vrhnje u čvrsti šlag. Pred kraj mu dodajte šećer u prahu pomješan sa instant želatinom.
Otopite bijelu čokoladu.
Izmiksajte mascarpone i dodajte mu otopljenu čokoladu.
Lagano špatulom umješajte tučeno sl vrhnje u mascarpone i
čokoladu.
Stavite 2-3 žlice kreme na dno od macaronsa, poslažite polovice jagoda, pa opet red kreme, red macaronsa itd.
U čaše stavite obilniju žlicu-dvije kreme- stavite par jagoda i 1-2 macaronsa. Ukrasite metvicom.
Ostavite sve par sati u hladnjaku da se stisne. :)
I .. rekli bi neki... To je To! ;)
U slast!