Palamida zna biti suha ako je se ne peče kako treba- što se i meni dogodilo više nego jednom- i onda -odustanete od nje jer vam je suha. ... Idući put nemojte odustati od palamide- probajte ju ovako ispeći:
6-7 feta palamide1 manja kapula
3-4 režnja luka
stručak petrusimena
1,5 dcl maslinovog ulja
1 limun
sol, papar
Kapulu nasjeckajte na sitno i stavite na dno posude u kojoj ćete peći palamidu.Ulijte polovicu količine ulja preko kapule. Palamidu posolite i poslažite preko kapule i ulja. Na svaku fetu palamide stavite tanku fetu limuna. Sve pospite nasjeckanim lukom i petrusimenom te poijte preostalom kličinom ulja.
Stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 200°C i pecite cca 30 minuta s tim da nakon 20 minuta pečenja otvorite peć i uljem i sokom od pečenja polijte svaku fetu.
I to je to- bez puno posla i sa puno slasti! :)
Predlažem za prilog brdo zelene salate ili kuhano divlje zelje :)
Hvala Ivana! :)
Nema komentara:
Objavi komentar